На десять дней в Дубай с штукой баксов

Еду с сыном 14 лет в Дубай на десять дней. Есть билеты в оба конца и отель Citi max burr Dubai. Берем с собой 1000 долларов. Побродив по просторам инета поняла, если не шиковать, то нам хватит. Прежде интересует, что можно с собой привезти,: напитки, воду, пиво, продуктв. В какое кафе можно сходить бюджетно, чтобы с сыном провести хороший вечер, отметить мой день рождение . Где лучше питаться, чтобы побольше можно было потратить на экскурсии, а не на еду. Никак не могу понять сколько стоит аквапарк, цены все разные озвучивают. Может, кто поделится планом мероприятий на десять дней, не тратясь особо на шопинг