Какова технология изготовления твердого сыра?
Здравствуйте! После родов у меня изменились вкусовые пристрастия и я полюбила твердый сыр, который раньше просто не могла терпеть. Меня даже заинтересовала технология изготовления этого молочного продукта.
- Автор: saweso
- Популярность темы форума: 331
Компания помогающая с экспортом технологии обработки поверхностей.
Все начиная с поиска клиентом зарубежом, доставка груз, консультации про экспорт технологии обработки поверхностей!
Подписаться
- saruci
- +1
Здравствуйте. Технология изготовления твердого сыра включает следующие этапы: пастеризация молока и получение из него сгустка. Для этого в молоко добавляют ферменты. Далее получается сырная масса, которую выкладывают в формы и помещают под пресс. Последним этапом является созревание сыра. Длительность его зависит от сорта.
Не нашли ответа на Ваш вопрос!
Задайте вопрос нашему эксперту (бесплатно) задать вопрос
Этой займет у вас 2 минут
Напишите свой ответ или дополните вопрос:
…Технологию изготовления кефира в бутылке …
…, печенье, печеную картошку, твердый сыр. Если берете фрукты…
…. Не испортится и твердый сыр, хлеб, орехи, шоколад…
… и все консервированные твердые сыры. Фрукты, овощи нельзя…